消毒柜是指通過紫外線、遠紅外線、高溫、臭氧等方式，給食具、餐具、醫療器械等物品進行殺菌消毒、保溫除濕的工具。時下隨著經濟的快速發展，人們的消費觀念也逐漸成熟，消毒柜作為現代廚房中重要的電器之一，在未來幾年，將呈現持續平穩增長的態勢，消毒柜行業也日趨發展成熟。它被廣泛應用于多個領域，許多人家中也都會備上一臺消毒柜。

　　自新冠肺炎發生后，消費者對于消毒健康的意識進一步增強，對于以消毒柜為代表的消毒電器需求也是大幅上漲。

　　2020年受新冠疫情的影響，消費者對健康家電的需求有所提升，2020年我國消毒柜市場零售量出現回升，達559.8萬臺，同比增長4.3%，零售額為43億元，同比下降3.3%。

　　消毒柜是指通過紫外線、遠紅外線、高溫、臭氧等方式，給食具、餐具、毛巾、衣物、美容美發用具、醫療器械等物品進行烘干、殺菌消毒、保溫除濕的工具，外形一般為柜箱狀，柜身大部分材質為不銹鋼，面板為鋼化玻璃或者不銹鋼兩種。

　　受新冠疫情影響，人們對于健康的認知再次升級，清潔、殺菌消毒等功能技術類的產品會有新的發展機遇，消毒柜需求量增大。2020年中國消毒柜零售數量為559.8萬臺，同比增長4.3%;中國消毒柜零售金額為43億元，同比下降3.4%。

　　從銷售渠道來看，我國消毒柜銷售渠道主要分為線上渠道和線下渠道兩大類，近年來，電商的快速發展使得線上渠道消毒柜銷售規模持續擴大，2020年受疫情影響，消毒柜線下渠道銷售受到較大的沖擊，大量需求轉移至線上，使得線上渠道消毒柜銷售規模大幅增長。

　　2020年我國消毒柜行業線上銷售量達329.8萬臺，同比增長30.9%，銷售額達21.6億元，同比增長16%，線上渠道銷售額占比超50%。

　　中國立式及嵌入式消毒柜較為常用，2020年中國線上立式消毒柜銷售占比為62.63%;線上嵌入式消毒柜銷量占比為30.74%;2020年中國線下立式消毒柜銷售占比為32.71%;中國線下嵌入式消毒柜銷量占比為65.65%。

　　2020年中國線上立式消毒柜銷量均價為482元，嵌入式消毒柜銷量均價為1203元;中國線下立式消毒柜銷量均價為1029元，嵌入式消毒柜銷量均價為2862元。

　　“疫”后消毒柜行業如何更好發展

　　消毒柜疫情下的再度“躥”紅，有健康類家電受到消費者普遍青睞的行業利好因素，另一方面也是價格進一步讓利所帶來的影響，這一點從去年消毒柜市場零售量規模同比提升，零售額規模卻同比下降3.3%至43.0億元就可以反映一二。

　　在分析前幾年消毒柜市場遇冷現象時，相關人士就曾指出，消毒柜行業需要由粗放發展向精細化管理進行轉型，她建議，企業要積極推動消毒柜產品的升級迭代。“經過數十年的發展，消費者對消毒柜的要求已從‘單一的餐具消毒工具’發展到對產品外觀、功能等諸多方面綜合性能的要求，企業可大力推廣如嵌入式等消毒柜新品，走向高端化、智能化。”

　　另外，面對廚電集成化大趨勢，消毒柜可選擇與其他如煙機、灶具等家電產品進行組合式融合，走向高端一體化，從而尋求在廚電行業新品類逐漸增多的未來場景下與其他產品同臺競爭的可能性。實際上，記者也注意到，目前市場上，如美的、海信、奧克斯、帥康、美大、火星人、奧田、帥豐等企業所推出的集成灶產品，以及方太主推的集成烹飪中心等都嵌入式融合了消毒柜產品，以致力于為消費者提供集成化解決方案。